Síndrome de Dumping

O que é a síndrome do dumping?

A síndrome de dumping, também conhecida como esvaziamento gástrico rápido, ocorre devido à movimentação acelerada de alimentos do estômago para o intestino, principalmente os ricos em gorduras e açúcares. Embora a síndrome seja um conjunto de sinais e sintomas, não se trata de uma doença específica. Essa condição afeta a digestão, impede que ela ocorra corretamente e causa reações no corpo quando o bolo alimentar chega no intestino. Geralmente acontece após procedimento no estômago ou esôfago, como em algumas técnicas de cirurgia bariátrica.
 

Sintomas

Os sintomas da síndrome de dumping são classificados como precoces e tardios. Os sintomas precoces podem aparecer entre 10 e 30 minutos após a ingestão de alimentos. Seus sinais mais comuns são:

• sensação de estufamento ou estômago cheio
• náusea
• vômito
• cólica
• suor frio
• tontura ou escurecimento da vista
• frequência cardíaca acelerada (palpitações)

Os sintomas tardios geralmente se manifestam entre uma e três horas após a ingestão de alimentos, e incluem:

• sudorese
• fraqueza
• sonolência
• fome
• dificuldade de concentração e até confusão mental e desmaios devido ao baixo nível de açúcar no sangue (hipoglicemia)

Algumas pessoas apresentam os sinais precoces e tardios.

Diagnóstico

O diagnóstico da síndrome de dumping é baseado nos sintomas e no histórico médico do paciente. São recomendados exames de sangue específicos para verificar os níveis de glicose, testes para medir o esvaziamento gástrico e, eventualmente, até exames como endoscopia. Além disso, questionários que avaliam a ocorrência de diferentes sintomas sugestivos da síndrome também são utilizados na investigação.

Tratamento

O tratamento da síndrome de dumping envolve sempre avaliação clara e precisa do histórico do paciente para que possa ter o tratamento direcionado para a causa dos sintomas. Muitas vezes consiste em alterações na dieta, para retardar o esvaziamento do estômago e aumentar a frequência de alimentação (diminuir tempo em jejum). Outra mudança do comportamento alimentar engloba mastigar bem e evitar comer muito rapidamente.

É importante passar por orientação profissional para ajuste da composição das refeições, especialmente para excluir alimentos ricos em açúcares simples, e optar sempre por carboidratos integrais. Além de aumentar o consumo de fibras (como verduras), e evitar comer carboidratos isoladamente (como arroz, batata e milho), entre outras medidas. Para pacientes com crises de intensidade leve a moderada, mudanças na dieta são geralmente eficazes.

Em casos mais graves, além de medicamentos específicos que retardem o esvaziamento do estômago (gástrico), o procedimento cirúrgico pode ser uma opção de tratamento. O acompanhamento contínuo com o(a) gastroenterologista clínico ou cirurgião(ã) ou endocrinologistas, e nutricionistas é fundamental para ajustar a dieta, entender se os sintomas persistem e determinar quais medidas tomar para a recuperação adequada.

Prevenção

Para prevenir a síndrome de dumping, é recomendada a orientação alimentar adequada e contínua reeducação após procedimentos como cirurgias de estômago. A inclusão de alimentos ricos em proteínas e fibras no cardápio, assim como a restrição de líquidos durante as refeições, estão entre as práticas que contribuem para a adaptação pós-cirúrgica e promoção de uma recuperação eficaz.

Referências

Mayo Clinic
Scielo Brasil
Terra
Portal da Capital

Por Conselho Editorial Einstein