Food Noise (Ruído Alimentar): Sintomas, Causas e Tratamentos

O que é Food Noise?

Food noise, ou ruído alimentar em português, é o pensamento constante em comida, mesmo quando não se está com fome. Esse pensamento merece atenção quando se torna indesejado ou angustiante, uma vez que eventualmente pensar em comida ao longo do dia é normal. Também requer atenção quando ele passa a desencadear problemas sociais, mentais ou físicos.

Esse pensamento contínuo pode atingir qualquer tipo de pessoa e tende a acontecer quando a pessoa consome alimentos com bastante apelo de sabor (altamente palatáveis), que geralmente são processados industrialmente, como nuggets, refrigerantes e salgadinhos.

Muitas vezes, o food noise pode levar ao consumo de alimentos além do necessário, o que pode dificultar a manutenção de um peso saudável e levar a condições como apneia do sono, pressão alta e colesterol alto.

Causas

Não existem causas únicas relacionadas com o food noise, porém o pensamento contínuo em comida muitas vezes está relacionado ao desbalanço entre hormônios e neurotransmissores ligados ao sistema da fome e bem-estar emocional.

Em algumas situações, estímulos externos podem desencadear o desejo por comida mesmo quando não se está com fome, como estresse emocional, gatilhos de hábitos ou situações de exposição social a determinados alimentos.

Prevenção e Tratamento

Algumas ações no dia a dia podem ajudar a evitar o pensamento recorrente sobre alimentação e até mesmo preveni-lo. São elas:

priorizar uma alimentação balanceada: evite alimentos ultraprocessados, como salgadinhos e embutidos. O planejamento prévio de cada refeição pode ajudar nesse controle. Assim, tente comprar, lavar e cortar frutas e verduras com antecedência para facilitar o preparo de refeições mais saudáveis;
praticar exercícios físicos com frequência: segundo a Organização Mundial da Saúde (OMS), adultos entre 18 e 64 anos devem praticar de 150 a 300 minutos de atividade física aeróbica de moderada intensidade por semana, como dançar e caminhar de forma rápida, ou pelo menos 75 a 150 minutos de atividade física aeróbica de vigorosa intensidade, como correr e jogar basquete;
cuidar da saúde mental: identifique quais são os fatores que aumentam o estresse na sua rotina e busque formas de amenizá-lo, como ouvir música ou encontrar-se com outras pessoas;
desenvolver uma boa rotina de sono: pense em formas de garantir um sono reparador todas as noites, caso ainda não consiga. Meditar e reduzir o uso de aparelhos eletrônicos antes de deitar-se podem ajudar;
evitar distrações enquanto se alimenta: não coma enquanto anda, usa o celular ou assiste a algo. Alimentar-se de maneira calma e prestar atenção nas texturas e sabores ajuda o organismo a ter mais sensação de saciedade.

Em alguns casos, o uso de medicações que possam interferir com o sistema da fome e saciedade como os similares do GLP-1, tais como a semaglutida ou tirzepatida, podem ser recomendados.

Também pode ser indicado a avaliação do caso por profissionais de saúde mental, endocrinologistas e/ou nutricionistas para a escolha de alternativas de tratamento mais recomendadas para cada paciente.