Intoxicação é o nome que se dá ao envenenamento provocado por substâncias nocivas que podem entrar no corpo de várias maneiras: ingestão, inalação, contato com a pele ou com os olhos, e até mesmo via injeção.
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O tipo mais comum é a intoxicação provocada pelo consumo de alimentos contaminados por razões como mau condicionamento e crescimento de bactérias — as do gênero Salmonella são um exemplo e respondem por grande parte dos casos de intoxicação alimentar.
A intoxicação também pode ser causada por medicamentos de prescrição ou de venda livre; por drogas; por produtos químicos tóxicos como pesticidas, solventes etc.; por plantas venenosas e por veneno de animais em caso de picadas de cobra, de escorpiões e de outros animais peçonhentos.




