Para proteger o coração e reduzir o risco cardiovascular, é mais importante consumir regularmente alimentos benéficos, como frutas, vegetais, castanhas e peixes, do que cortar radicalmente gorduras de origem animal, como sugere um megaestudo conduzido por cientistas canadenses da Universidade McMaster e publicado no European Heart Journal.

Os autores avaliaram pesquisas feitas em mais de 80 países e constataram o benefício dessa alimentação em todas as regiões do mundo. Após analisar os dados de 245 mil pessoas, eles observaram que uma dieta benéfica para o coração inclui:

2 a 3 porções de frutas e vegetais todos os dias;
3 a 4 porções de legumes semanalmente;
7 porções de nozes ou castanhas semanalmente;
2 a 3 porções de peixe semanalmente,
14 porções de laticínios em geral (exceto manteiga e chantili) semanalmente.