Categoria: Alimentação

Molho de tomate: saiba os benefícios e quais versões são mais saudáveis

Os produtos à base de tomate fazem parte da lista de compras de muitos brasileiros. E não só para acompanhar o macarrão ou dar mais cor e sabor a preparações culinárias: eles também podem ser bons aliados da saúde. O fruto é rico em antioxidantes, como o licopeno, que ajudam a combater a ação prejudicial dos radicais livres e proteger as células do corpo. 

Para que serve o suplemento dextrose? Conheça seus usos e contraindicações

A dextrose é um carboidrato simples, um tipo de açúcar derivado principalmente do milho. Sua estrutura química permite que seja rapidamente absorvida pelo organismo e convertida em glicose. Por isso, é muito usada em suplementos energéticos e produtos alimentícios.

Como repolho, brócolis e outros vegetais podem reduzir o risco de câncer

Brócolis, repolho, couve, couve-flor, couve-de-bruxelas, rúcula e agrião são alguns dos integrantes do grupo conhecido como crucíferos. Estudos recentes têm demonstrado que esses vegetais são aliados anticâncer e possuem efeitos protetores contra tumores gástricos, de pulmão, mama, próstata, entre outros. 

BCAA: faz sentido suplementar esses aminoácidos? Entenda

Os aminoácidos são pequenas moléculas que funcionam como “tijolos” que formam as proteínas. No total, são 20 os aminoácidos responsáveis por compor uma proteína.