Categoria: Alimentação

Óleo de cártamo: sem evidências, produto pode trazer riscos à saúde

O óleo de cártamo é extraído das sementes da planta Carthamus tinctorius, cujas flores e sementes são muito usadas para fins medicinais em países asiáticos. O óleo é composto principalmente por ácidos graxos do tipo ácido linoleico (ômega-6) e, em menor quantidade, ácido oleico (ômega-9). Esses são tipos de gorduras consideradas “boas” por estarem associadas à redução do risco cardiovascular. 

Aveia: conheça 6 benefícios do cereal à saúde e como incluí-lo na dieta

A aveia é um cereal milenar, originário da Ásia Central. Ao contrário de outros grãos, como o trigo, no passado ela era mais associada à alimentação de animais. Depois foi sendo cultivada e adotada pelos povos do norte da Europa, que costumavam consumi-la como uma espécie de mingau. 

Psyllium: conheça 4 benefícios da fibra e os cuidados ao consumi-la

Psyllium é uma fibra solúvel derivada das cascas das sementes da planta Plantago ovata. Há relatos de que desde a Antiguidade ela é usada para fins medicinais. Na China, desde 250 a.C. a planta e suas sementes são conhecidas. Era chamada de “a mãe das ervas” em poemas anglo-saxões no começo da história britânica. E sabe-se que já no século 16 era usada na Europa para ajudar a saúde intestinal.

Vitamina D: toda criança e todo adolescente deve suplementar? Entenda

A atual recomendação da Sociedade Brasileira de Pediatria (SBP) é de que toda criança e todo e adolescente suplemente vitamina D até os 18 anos. Até outubro de 2024, a sugestão era fazer essa complementação apenas até 1 ano de idade.