Categoria: Alimentação

Índice glicêmico: o que é e quais alimentos têm índice alto, médio e baixo

O índice glicêmico (IG) classifica a rapidez com que os alimentos que contêm carboidratos aumentam os níveis de açúcar no sangue. Ele aponta a velocidade em que o carboidrato ingerido entra na circulação sanguínea na forma de glicose. Conforme a capacidade de fazer a glicose subir, o alimento vai ser classificado como de baixo, médio ou alto IG. 

Saiba por que o potássio é essencial para a saúde cardiovascular

Quando o assunto é hipertensão, o sódio costuma roubar a cena. Mas existe outro mineral que merece atenção: o potássio. O consumo adequado desse nutriente pode ter um impacto ainda maior na pressão arterial do que apenas reduzir o sal no dia a dia.

É saudável tomar pré-treino? Conheça as indicações e os riscos

A lista de substâncias que prometem dar mais disposição para treinar, aumentar a resistência muscular e retardar a fadiga é extensa e atrai cada vez mais adeptos nas academias. Boa parte dos praticantes de atividade física recorre aos chamados “pré-treinos” por conta própria, na esperança de melhorar o desempenho. 

Benefícios da manga: conheça os tipos e como a fruta pode melhorar a saúde

Envolvida em lendas, como a de que não pode ser misturada ao leite ou a de esbanjar açúcar, a manga tem sido banida de muitos cardápios injustamente. Mas aos olhos da ciência, não há motivos para rejeitá-la, muito pelo contrário.